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楼主: 星魂G
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第四场【春之醉】《锦堂春慢》拔丝羊尾和汽锅鸡

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发表于 2021-1-17 20:19 | 显示全部楼层
第一次听说这两道菜,来蹭吃蹭喝
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 楼主| 发表于 2021-1-17 20:26 | 显示全部楼层
少司命M 发表于 2021-1-17 20:15
嗯,很有名,我们这里餐馆有,就不知道正宗不

其实主要是用那建水汽锅,里面加料随意,必不可少应有宣威火腿几片
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 楼主| 发表于 2021-1-17 20:27 | 显示全部楼层
少司命M 发表于 2021-1-17 20:13
配着这个曲子,有赴国宴的感觉

那应对了,我其实刚弄了十多种国宴菜
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 楼主| 发表于 2021-1-17 20:27 | 显示全部楼层

过年要吃点好的
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 楼主| 发表于 2021-1-17 20:36 | 显示全部楼层
红瑜M 发表于 2021-1-17 20:19
第一次听说这两道菜,来蹭吃蹭喝

第一首的拔丝羊尾我第一次听说,汽锅鸡吃过,手把肉还没吃过
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发表于 2021-1-17 20:37 | 显示全部楼层
过年吃介很大餐⊙∀⊙!
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发表于 2021-1-17 20:37 | 显示全部楼层
名字我都没听过 你尽吃好吃的
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发表于 2021-1-17 20:39 | 显示全部楼层
星魂G 发表于 2021-1-17 20:36
第一首的拔丝羊尾我第一次听说,汽锅鸡吃过,手把肉还没吃过

我晚饭吃得少,看你写得好好吃的样子,饿了又。
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 楼主| 发表于 2021-1-17 20:42 | 显示全部楼层
红瑜M 发表于 2021-1-17 20:39
我晚饭吃得少,看你写得好好吃的样子,饿了又。

我儿子刚回来,我用鸡和墨鱼、木耳给炖的汤,香极了
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 楼主| 发表于 2021-1-17 20:42 | 显示全部楼层
魏纤纤M 发表于 2021-1-17 20:37
名字我都没听过 你尽吃好吃的

吃还是最重要的,吃得美了,人才更美
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 楼主| 发表于 2021-1-17 20:43 | 显示全部楼层
魏纤纤M 发表于 2021-1-17 20:37
过年吃介很大餐⊙∀⊙!

而且都算是有文化的吃
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发表于 2021-1-17 20:45 | 显示全部楼层
星魂G 发表于 2021-1-17 20:42
我儿子刚回来,我用鸡和墨鱼、木耳给炖的汤,香极了

还可以这样搭哇,你儿子有口福了。。
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发表于 2021-1-17 20:48 | 显示全部楼层
图文皆妙
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发表于 2021-1-17 21:39 | 显示全部楼层
星魂G 发表于 2021-1-17 20:27
那应对了,我其实刚弄了十多种国宴菜

;P你也是国家级大厨了
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发表于 2021-1-18 07:18 | 显示全部楼层
又见美食
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发表于 2021-1-18 07:20 | 显示全部楼层
白水烹羊,金刀割肉,温馨帐里香生。有椒盐可蘸,美酒斟成。   美味
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发表于 2021-1-18 07:20 | 显示全部楼层
直是人间至味,随它远白宵明。便心中见得,次第花开,有好心情。
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发表于 2021-1-18 07:21 | 显示全部楼层
肉嫩如酥,汤清似水,鸡香扑鼻开晴。便持匙慢舀,细品无声。自有绵绵正气,纯和淡淡风棱。但存其本味,无改初心,一片空明。
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 楼主| 发表于 2021-1-18 09:25 | 显示全部楼层
红瑜M 发表于 2021-1-17 20:45
还可以这样搭哇,你儿子有口福了。。

先前我外侄最喜欢这样吃,我想 我孩子也应差不多;P
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 楼主| 发表于 2021-1-18 09:26 | 显示全部楼层

都是纪实的
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